HIGH.FI on myös Androidille ja iPhonelle!

Ennätyksellinen tonnikalatarjous herättää huomiota Toyosu-kalamarkkinoilla

Julkaistu:

Tokion Toyosu-kalamarkkinoilla järjestettiin vuoden 2026 ensimmäinen kalahuutokauppa, jossa sushiketju Kiyomura Corp. teki ennätyskorkean tarjouksen 243-kiloisesta sinievätonnikalasta. Kiyoshi Kimura, yhtiön omistaja ja Sushi Zanmai -ravintolaketjun johtaja, maksoi kalasta 510 miljoonaa jeniä, mikä vastaa noin 3,2 miljoonaa dollaria. Tämä rikkoi edellisen ennätyksen, joka oli 334 miljoonaa jeniä vuonna 2019.

Kala pyydettiin Pohjois-Japanin Omasta, joka on tunnettu laadukkaasta tonnikalastaan. Huutokauppa oli osa vuosittaista uudenvuoden perinnettä, ja Kimura kertoi toivoneensa hintojen pysyvän alhaisempina, mutta oli silti tyytyväinen ostokseensa. Hän toivoi, että tonnikalan tuoma onni ja energia tarttuisivat asiakkaisiin.

Huutokaupan korkea hinta ja huomio kiinnittävät huomiota Tyynenmeren sinievätonnikalan elpymiseen, jonka kannat ovat parantuneet suojelutoimien ansiosta. Alan asiantuntijat korostavat, että lajin säilymiseksi on tärkeää sopia kestävästä kalastushallinnosta, jotta vältetään ylikalastus ja turvataan tonnikalan tulevaisuus.
Näytä aiheesta lisää otsikoita
Tämä on automaattisesti luotu uutiskooste, jonka lähteenä on käytetty lukuisia uutisartikkeleita. Artikkelin ohesta löytyvät kaikki uutisen luomiseen käytetyt lähteet, joissa aiheesta kerrotaan laajemmin.